株式会社 T-NEXT（总部：东京都港区；集团首席执行官：高桥宪明；以下简称 “T-NEXT”）获得了日本最著名的鳗鱼餐厅之一，连续八年入选《米其林指南》的Watabe（和多遍）（地址：东京都文京区；店主：渡部 幸和；以下简称 “Watabe”）的全球授权。我们很高兴地宣布，从今天起将在全球范围内推出该品牌。
合作背景与概况
作为一个美食内容平台，T-NEXT 的使命是推广卓越的美食，为世界各地的人们带来新的刺激和快乐。自成立以来，T-NEXT 已获得拉面、甜点、烧鸟、和牛、咖喱等众多美食中领先品牌的全球授权，我们与世界各地的优质企业建立了合作伙伴关系。此外，一些领先的食品内容品牌已经承诺参与 T-NEXT，公司预计还将在全球范围内与数百家合作伙伴开展合作。
另一方面，Watabe 是日本首屈一指的鳗鱼餐厅，已有 70 年历史，自 2018 年起连续八年入选《米其林指南》。 鳗鱼用茶叶蒸熟，口感柔软，裹上爽口的关东风味酱汁，再用高火候的备长木炭烤制而成，口感无与伦比。许多名人和知名人士经常光顾这家餐厅，它还以难以预订而闻名。
T-NEXT 将借助Watabe 的品牌力量以及 T-NEXT 的海外渠道和专业技术，致力于将 Watabe 发展成为全球鳗鱼品牌。 我们 T-NEXT 将以 “食品内容平台业务 ”为核心业务，通过在全球范围内开展业务，力争在美国纳斯达克市场上市，实现股票市值超过 1000 亿美元（约 15 万亿日元）的企业价值，为全人类的幸福做出贡献。
品牌概述
店名：わたべ（Watabe）
地址：东京都文京区小石川 1-9-14
店主：渡部 幸和
URL：https://unagiyawatabe.com/
代表日本的知名鳗鱼餐厅，已有 70 年历史，自 2018 年起连续八年入选《米其林指南》
欲了解有关此事的更多信息，请联系
株式会社T-NEXT
联系人：公关
TEL：03-4588-4253
MAIL：
公司简介
公司名称：株式会社T-NEXT
地点：东京都港区赤坂9-7-1Midtown Tower18F
执行官：集团代表CEO 高桥宪明
URL：https://tnext.jp
业务简介：T-NEXT 是一家食品内容企业，主要取得日本和全球领先餐饮品牌的授权，并在全球市场开展业务。以”美食内容平台 “业务为核心，我们怀揣宏伟愿景，致力于成为全球第一的美食内容平台公司。
